Вкусные рецепты с любовью!

^^^^^^^^^🟡🍀🟡🍀Оригинальная подача вторых блюд🍀🟡🍀🟡^^^^ Таким способом можно подавать любые блюда из круп с мясом и/или овощами, жареное мясо небольшими кусочками с овощами. Способ подачи оригинальный, очень простой и быстрый. Так блюда можно подавать на праздничный стол или просто порадовать красотой своих близких на обед или ужин. Все что для этого потребуется — это тесто фило, куриное яйцо, для украшения семена кунжута и само второе блюдо. Получается очень красиво, тесто сверху покрывается хрустящей корочкой и оно добавляет блюду не только красивый вид, но и отличный вкус. Такую подачу использую, чтобы порадовать красотой близких на обед или ужин и для праздничного стола. Для этого прекрасно подходят блюда из круп с овощами и мясом, а еще жареное мясо небольшими кусочками с овощами. Способ очень простой, легкий, а результат отличный. Сверху блюдо получается с хрустящей корочки и выглядит просто замечательно. 🍀ИНГРЕДИЕНТЫ 4 порции второго блюда 4 листа теста фило 1 куриное яйцо (небольшое) для красоты семена кунжута по вкусу растительное масло 🟡СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🟡 Для подачи используем тесто фило. Предварительно его размораживаем, берем 4 листа, накрываем их влажным полотенцем, чтобы не подсохли. Оставшиеся листы снова сворачиваем и замораживаем или готовим другие блюда (например, выпечка). У разных производителей теста фило разная толщина листов. У меня в пачке весом 500 г идет 9 листов, это довольно толстые листы. Есть пачки весом 250 г, но листов там 8 шт., они очень тонкие, тогда их берем по 2 листа на порцию. Листы теста по одному смазываем растительным маслом (удобно делать пальцами). Берем тесто пальцами за середину и скручиваем. Так получится красивая форма. Тесто перекладываем в суповую глубокую миску, смазанную маслом. Для подачи использую рассыпчатый булгур с мясом (ссылку на рецепт даю ниже). Так можно подавать рис, перловку, гречку, кускус с мясом и овощами или только с овощами. А еще любое жареное мясо без костей с овощами. Добавляем в миску булгур с мясом. И закрываем тестом. Миску переворачиваем вверх дном и блюдо в тесте фило перекладываем на противень. Смазываем взбитым вилкой яйцом и по желанию посыпаем семенами кунжута. Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусах 10 минут. Тесто хорошо зарумянится и станет хрустящим. Блюдо вынимаем, перекладываем на тарелки и сразу подаем. Вид и аромат у него замечательные. Тесто фило подрезаем сверху ножом, и высыпается основное блюдо. Это оригинально, красиво и очень-очень вкусно. Приятного аппетита!!!