Запечь в духовке тыкву можно не только со сладкими ингредиентами (мёдом или сахаром), но с овощами. Предлагаю приготовить тыкву вместе с картошкой. Получается очень сытный гарнир, который дополнит основные блюда из мяса, курицы, рыбы. Аппетитная тыква, запечённая в духовке с картошкой, порадует вас своим ароматом и насыщенным вкусом. Для рецепта выбирайте тыкву сладких и сочных сортов, тогда кушанье обязательно найдёт своих почитателей.

Ингредиенты
Тыква: 300 г (очищенная)
Картофель: 400 г
Масло растительное: 3 ст. ложки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Паприка молотая: по вкусу

Приготовление

1
Чтобы запечь в духовке тыкву с картошкой, подготовим нужные ингредиенты. Очищаем картошку и тыкву. Используемые специи можно разнообразить своими любимыми приправами.
2
Очищенную тыкву нарезаем в форме небольших кусочков (брусочков или кубиков).
3
Картошку для запекания с тыквой нарезаем чуть покрупнее.
4
Нарезку из тыквы и картошки помещаем в жаропрочную форму для духовки.
5
Кусочки тыквы и картошки поливаем растительным маслом. Я использовала подсолнечное масло, подойдёт и оливковое.
6
Ингредиенты на свой вкус солим, посыпаем молотыми специями.
7
Форму с содержимым накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. После этого времени фольгу убираем и продолжаем запекать тыкву с картошкой ещё 15 минут. Готовность овощей проверяем ножом. Тыква и картошка должны стать мягкими.
8
Запечённая в духовке тыква с картошкой получилась сочной, вкусной и ароматной. Всем приятного аппетита!
Нет комментариев