Указанное количество ингредиентов рассчитано для замачивания 1 кг крылышек.

Ингредиенты
Майонез: 2 ст. ложки
Сметана: 2 ст. ложки
Паста томатная: 1 ст. ложка
Соус соевый: 4 ст. ложки
Чеснок: 1 зубчик
Соль: по вкусу
Смесь перцев: по вкусу



                                                                      Приготовление

1
Чтобы сделать маринад для шашлыка из куриных крылышек, возьмём нужные продукты. Кстати, замоченные в таком маринаде крылышки можно жарить и на мангале, и в духовке.

2
Для приготовления маринада подбираем небольшую миску. Перекладываем в миску сметану любой жирности и добавляем свой любимый майонез.

3
Далее в миску выкладываем томатную пасту. Сметану, майонез и томатную пасту между собой хорошо перемешиваем.

4
В получившуюся однородную массу вливаем классический соевый соус. Ингредиенты снова тщательно перемешиваем.

5
Очищаем зубчик чеснока и пропускаем его через специальный пресс. До-бавляем смесь молотых перцев и соль. Посыпая солью, помним, что мы использовали соевый соус, который и так солёный. Опять перемешиваем.

6
Замачивать куриные крылышки в приготовленном маринаде следует не менее 1 часа. Затем крылышки жарим на мангале или в духовке.

7
Всем приятного аппетита!