Ингредиенты
Свинина: 250 г
Шампиньоны свежие: 200 г
Лук репчатый: 1 шт.
Масло растительное: 2 ст. ложки
Макароны: 250 г (любой формы)
Соль: по вкусу
Специи молотые: по вкусу
Вода кипячёная: 150-200 мл



                                                                          Приготовление

1
Чтобы приготовить на сковороде макароны со свининой и грибами, возьмём указанные продукты. Свежие шампиньоны промываем от загрязнений. Очищаем репчатый лук. Ополаскиваем мясо, обсушиваем бумажными полотенцами.

2
Сразу наливаем в кастрюлю воду, солим. Доводим до кипения и забрасываем макароны. Перемешиваем. Варим макароны приблизительно 10 минут, следуя советам производителя на упаковке.

3
Свинину нарезаем небольшими кусочками-кубиками. На сковороде прогре-ваем растительное масло. Выкладываем мясную нарезку и обжариваем на сильном огне 5 минут, иногда перемешивая.

4
Репчатый лук шинкуем полукольцами или четверть кольцами. Добавляем лук к мясным кусочкам. Перемешиваем, продолжаем обжарку ещё в течение 3-х минут. Огонь немного убавляем.

5
Шампиньоны нарезаем вместе с ножками пластинками, перекладываем их к ингредиентам на сковороду. Перемешиваем, жарим ещё 5 минут.

6
К ингредиентам вливаем кипячёную воду. По вкусу солим, перчим, сдабри-ваем паприкой. Можно добавить своих любимых приправ и специй. Переме-шиваем, тушим под крышкой 7-10 минут.

7
Макароны уже сварились, откидываем их на дуршлаг, а потом переправляем на сковороду к свинине и грибам. Перемешиваем. Томим под крышкой пару минут.

8
Макароны со свининой и грибами получились вкусными и сытными. Всем приятного перекуса!