Ингредиенты
Филе куриное: 400 г
Сыр твёрдый: 80 г
Лук репчатый: 0,5 шт.
Яйцо куриное: 1 шт.
Крахмал кукурузный: 2 ст. ложки
Сметана: 2-3 ст. ложки
Укроп (свежий): 3 веточки
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Масло растительное: 3-4 ст. ложки (для жарки)





                                                                     Приготовление

1
Чтобы пожарить на сковороде нежные куриные котлеты с сыром, зеленью и сметаной, подготовим необходимые продукты.

2
Куриное филе промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами. Нарезаем филе в форме мелких кубиков. Нарезку из курицы перекладываем в миску.

3
Твёрдый сыр крупно натираем. Лук измельчаем кусочками. Свежую зелень шинкуем. Добавляем ингредиенты к куриной нарезке в миску.

4
В состав ингредиентов разбиваем куриное яйцо. Выкладываем порцию сметаны.

5
Далее всыпаем крахмал. По вкусу продукты солим, сдабриваем молотым перцем. Можно добавить своих любимых специй.

6
Ингредиенты между собой тщательно перемешиваем. Получившуюся котлетную массу из куриного филе и сыра на 20 минут убираем в прохладное место.

7
Разогреваем на сковороде растительное масло. Куриные котлеты форми-руем с помощью столовой ложки. Жарим котлеты из курицы с сыром примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

8
Котлеты из куриного филе с сыром, сметаной и зеленью получились нежными и вкусными. Угощайтесь, приятного аппетита!