Ингредиенты
Филе куриное (грудка): 1 шт. (300 г)
Кабачок: 150 г
Мука пшеничная: 2 ст. ложки
Лук репчатый: 1 шт.
Соль: по вкусу
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Зелень свежая: 3 веточки
Масло растительное: 4 ст. ложки




                                                                  Приготовление

1
Чтобы пожарить на сковороде куриные котлеты с кабачком, подготовим указанные продукты. Кабачок очищаем от кожуры и семян. С лука снимаем шелуху.

2
Куриную грудку, кабачок и лук для дальнейшего измельчения нарезаем небольшими кусочками.

3
Поочерёдно загружаем нарезанные ингредиенты в мясорубку. Вот такая котлетная масса получается.

4
В куриный состав добавляем нарубленную зелень (я использовала петрушку). Всыпаем пару столовых ложек муки. Ингредиенты по вкусу перчим, сдабриваем молотым перчиком. Можно добавить своих любимых специй.

5
Между собой ингредиенты хорошо смешиваем. Получается вязкая котлетная масса.

6
На сковороде разогреваем растительное масло. Формируем котлеты и выкладываем их в разогретое масло. Обжариваем куриные котлеты с кабачком по 4-5 минут с каждой стороны.

7
Котлеты из курицы с кабачком получились вкусными и сочными.