Ингредиенты
Бедро куриное: 3-4 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Соус соевый: 3 ст. ложки
Масло оливковое: 2 ст. ложки
Смесь итальянских трав: 1 ч. ложка
Чёрный перец — молотый: по вкусу
Соль: 1 щепотка



                                                                       Приготовление

1
Подготавливаем необходимые ингредиенты.

2
Основной ингредиент нашего блюда — куриные бёдра, подготовим их для рецепта. С куриных частей снимаем кожу и разрезаем на 2 части. Бёдрышки промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.

3
Присоединяем к куриной заготовке репчатый лук, нарезанный тонкими полосками.

4
Сделаем пряный маринад для куриных бёдер. В небольшую миску выливаем соевый соус, дополняем его оливковым маслом. Подсыпаем чуток соли, указанные специи, перемешиваем.

5
Пикантный маринад выливаем к куриным частям с луком. Ингредиенты старательно перемешиваем. Маринуем в течение полутора часов, можно и больше.

6
Бёдра замариновались. На умеренный нагрев плиты ставим сковороду. Выкладываем бёдра на сковороду, масло не используем.

7
Обжариваем бёдра, иногда перемешивая ингредиенты, до румянца. Как правило, на процесс уходит 20 или 30 минут.

8
Сочные куриные бёдра, жареные на сковороде совместно с луком, готовы. Дегустируем с любимым гарниром или овощным салатом, вкусного всем перекуса!