Ингредиенты
Голени куриные: 5-6 шт.
Соус соевый: 4 ст. ложки
Горчица: 2 ст. ложки
Чеснок: 3 зубчика
Соль: по необходимости



                                                                       Приготовление

1
Как видите, для рецепта требуется минимальный набор продуктов. Куриные голени заранее разморозьте, если в этом есть необходимость.

2
Куриные голени промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Для маринования перекладываем куриные ножки в подходящую миску.

3
Очищаем чесночные ломтики и измельчаем их с помощью чеснокодавки или маленькой тёрки. Чесночную массу добавляем к ножкам.

4
Добавляем к ножкам соевый соус и горчицу. Соли, как правило, не требуется, но можно немного подсолить по вкусу.

5
Между собой ингредиенты хорошо перемешиваем. Оставляем куриные ножки мариноваться в горчичном соусе на 2 часа (можно и дольше).

6
Подбираем для запекания куриных ножек в горчичном соусе жаропрочную форму. Кладём в неё замаринованные голени, выливаем соус.

7
Форму с голенями загружаем в разогретую до 180° духовку на 50 минут. Пару раз ножки нужно смазать выделившимся жиром.

8
Сочные, мягкие, с румяной корочкой куриные ножки готовы. Всем приятного аппетита!