Ингредиенты для теста: 200 г сахара; 200 г муки; 3 яйца; 230 г сметаны; 1 чайная ложка разрыхлителя; по 1\2 стакана мака, изюма (кураги) и грецких орехов. Ингредиенты для крема: 500 г сметаны жирность 26-30%; 70 г сахара; сладкое конфетти.                                Как приготовить пирог с грецкими орехами и маком Шаг 1: Взбиваем сметану с сахаром. Шаг 2: Добавляем яйцо по одному. Шаг 3: Насыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Шаг 4: Перемешиваем, раскладываем тесто в три миски поровну. Шаг 5: В первую миску добавляем изюм или мелко нарезанную курагу. Шаг 6: Во вторую грецкие орехи. Шаг 7: В третью мак. Шаг 8: Выпекаем три коржа 35 минут в духовом шкафу, нагретом до 180 градусов Цельсия. Остужаем на решетке, разрезаем каждый корж пополам. Чтобы испечь одновременно 3 коржа положите в большую прямоугольную форму лист пергамента, через равные промежутки сделайте две перегородки из пергамента и выложите тесто в импровизированные ячейки. Если по краям соседнее тесто смешается, ничего страшного, всегда есть нож, которым можно подравнять готовые коржи. Шаг 9: Взбиваем сметанный крем из холодной жирной сметаны и сахара, по желанию добавляем ванилин. Шаг 10: Промазываем коржи кремом, укладываем стопкой. Шаг 11: Украшаем сахарным конфетти и убираем пирог в холодильник на 5-6 часов, лучше на ночь. Вкуснотища!