Ингредиенты: Ряженка 200 мл. Манная крупа 200 гр. Мука 200 гр. Сахар 200 гр. Соль 1/3 ч.л. Яйца 2 шт. Разрыхлитель 1 ч.л. Растительное масло 70 мл. Ягоды 100 гр.по желанию

(Размер формы 25×27 см.)

                                            Приготовление быстрого пирога к чаю К яйцам добавляем ряженку, соль, сахар, всё хорошо взбиваем венчиком. Далее добавляем манку, муку и разрыхлитель, перемешиваем венчиком. В конце добавляем растительное масло, перемешиваем. Ягоды можно добавить в тесто, а можно и без них.  Форму для выпечки застелить пекарской бумагой и смазать сливочным маслом, распределяем тесто равномерно по форме. Выпекаем при 180 градусов 35 — 40 минут. После того как пирог остыл извлекаем его из формы, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.