Ингредиенты: Мука пшеничная — 350гр Кипячёная вода, комнатной температуры — 210гр Оливковое масло — 3 ст/л Сухие дрожжи — 7гр Сахар — 2ч/л Соль — 5гр Сыр — 50гр Болгарский перец — 1шт Помидоры черри — 2-3шт Розмарин или другая зелень — несколько веточек Лук — 1шт Семечки — пару щепоток                                                                    Приготовление фокаччи Я готовлю тесто в хлебопечке, но вы можете приготовить его своим привычным способом, как дрожжевое. В контейнер хлебопечки наливаем воду. Затем добавляем просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Ставим хлебопечку на режим «Приготовление теста». Готовое тесто оставляем на 15 минут, даем ему подняться. Смазываем противень или форму оливковым маслом. Выкладываем тесто и разравниваем руками (формируем прямоугольник на поверхности противня), делая углубления пальчиками. Смазываем оливковым маслом и посыпаем тертый сыром. Даём ещё отдохнуть/подойти 10 минут. Тесто украшаем помидорами черри, зеленью, болгарским перцем и луком. Отправляем в духовку на 20 минут.