Для основы: Мука                                                                                125 г Сахар                                                                               40 г Яйцо                                                                                 1 шт. Масло сливочное                                                            65 г Для начинки: Ванильный сахар Dr.Oetker                                          1 упаковка Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Oetker              1 упаковка Какао-порошок Dr.Oetker                                              30 г Сыр творожный                                                             400 г Яйцо                                                                               2 шт. Мука                                                                               40 г Йогурт, натуральный йогурт                                         140 мл                                                               Способ приготовления 1 Для приготовления теста необходимо все ингредиенты поместить в чашу блендера (с ножами для рубки овощей) и перемешать до образования гладкого теста. Если у вас нет блендера, то можно руками растереть масло с мукой и сахаром, а затем добавить яйцо и замесить однородное тесто. 2 Получившееся тесто переложить в заранее подготовленную, смазанную маслом форму и руками равномерно распределить по дну, заходя на стенки и формируя бортик высотой 2,5-3 см. Затем на 15 минут убрать форму с тестом в холодильник.Пока тесто охлаждается, готовим начинку. 3 Взбить миксером на средней скорости творожную массу с сахарным песком. Затем ввести туда яйца и перемешать до исчезновения крупинок. 4 В полученную смесь поочередно добавить ванилин, йогурт и просеянную муку, еще раз перемешать. 5 Подготовленную начинку разделить на 2 равные части. В одну из них добавить 30 г какао-порошка, перемешать. 6 Достать форму с тестом из холодильника и, чередуя по одной ложке светлую начинку с темной, выкладывать ее в форму. 7 Когда вся начинка выложена, аккуратно поворачивая форму под небольшим углом в разные стороны, добиваемся равномерного распределения по всей форме. 8 Низ формы обернуть двумя слоями кулинарной фольги. 9 В противень с высокими стенками (можно воспользоваться жаровней) налить горячую воду на уровень 2-3 см и поставить подготовленную форму с пирогом. 10 В разогретую до 170 градусов духовку ставим противень с пирогом и выпекаем в течение одного часа. Готовность пирога определяется внешне: верхушка должна стать плотной.. 11 Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить пирог остывать до комнатной температуры. 12 Достать из духовки остывший пирог и, не вынимая его из формы, поставить в холодильник на 1 час. Такой охлажденный пирог будет легче освободить от формы. 13 По желанию готовый пирог «Зебра» украшаем какао или кондитерской посыпкой и наслаждаемся насыщенным вкусом и необычным видом этого прекрасного десерта!