Для приготовления бутерброда на 2-3 порции нужно:​ говяжья тушенка (1 банка) пекинская капуста 1 морковка 1 ст. л. майонеза 1 ст. л. густого йогурта 1 ч. л. зернистой горчицы 1 ч. л. лимонного сока с цедрой 2-3 маринованных огурца 4-6 кусков ржаного хлеба Откройте банку с говяжьей тушенкой, удалите большую часть жира. Выло-жите тушенку вместе с соком в сковороду и прогрейте, разделяя мясо на волокна. Выпарьте жидкость. Нашинкуйте очень тонко пару листов пекинской капусты. Натрите на терке 1 небольшую очищенную морковку. Смешайте капусту и морковку, заправьте смесью 1 ст. л. майонеза с 1 ст. л. густого йогурта, 1 ч. л. зернистой горчицы и 1 ч. л. лимонного сока с цедрой. Нарежьте тонкими дольками 2–3 маринованных огурчика. Поджарьте в тостере или на сковороде (можно только с одной стороны) 4–6 кусков ржаного хлеба. Выложите на половину кусков хлеба теплую тушенку. На нее – огурчики, затем салат. Накройте оставшимся хлебом, хорошенько прижмите и подавайте.