Ингредиенты: Свиной или любой другой фарш — 250 г Пекинская капуста — 200 г Лук — 60 г Морковка — 60 г Рис круглый — 70 г Масло растительное — 40 г Яйца куриные — 1 шт. Томатная паста — 40–50 г Вода — 200 г Мука пшеничная — 2–3 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу                                                                      Приготовление: 1.  Пекинскую капусту нашинкуйте полосками. 2.  Нарежьте кубиками лук, а морковку натрите на терке. Обжарьте лук с морковкой налив на сковородку немного масла. Жарьте овощи до мягкости пару минут. 3.  Смешайте в глубокой емкости мясной фарш и нарезанную капусту. 4.  Сварите до полуготовности рис, остудите и добавьте в фарш. 5.  Вбейте в фарш куриное яйцо, с ним голубцы не будут разваливаться. 6.  Перемешайте фарш для голубцов, посолите и поперчите. 7.  Смоченными в воде руками слепите голубцы по форме немного крупнее котлет. Запанируйте в муке. 8.  Разогрейте оставшееся масло на чистой сковороде, выложите голубцы. Обжаривайте голубцы с двух сторон до румяной корочки. Добавьте к голубцам жареные овощи. 9.  Залейте голубцы томатным соусом — пасту смешайте с водой. Тушите голубцы 20–25 минут на медленном огне под крышкой. 10.  Готовые горячие голубцы подавайте к столу.