За полчаса печем быстрый бисквитный рулет! Начинка с творогом и бананом – проще не бывает если вдруг захотелось сладкого. Бисквит-спонж без масла как губка впитывает влагу из крема, бананы помогают держать форму и добавляют сочности. Будет вкусно, готовим быстро – в духовке всего 10 минут! Ингредиенты для бисквитного теста: 3 яйца; 100 г сахарной пудры; 20 г какао; 60 г муки; растительное масло. Ингредиенты для начинки: 2 банана; 180 г мягкого творога; 70 г сахарной пудры; 1 лимон; 100 г 33%-х сливок.          Как приготовить быстрый бисквитный рулет с творогом и бананом Шаг 1: Готовим бисквитное тесто. Взбиваем яйца с сахарной пудрой в пышную пену. Шаг 2: Перемешиваем муку и какао-порошок: небольшими порциями добавляем к взбитым яйцам, аккуратно и бережно замешиваем тесто, стараясь не нарушить его пышность. Если не уверены в своих уменьях, то советую смешать муку с 1\2 чайной ложки пекарского порошка (разрыхлитель теста). Шаг 3: Кладём на противень лист бумаги для выпечки, смазываем бумагу растительным маслом, выливаем тесто. Шаг 4: Температура выпечки 180 градусов. Время выпечки 10-13 минут. Готовый бисквит тут же сворачиваем в рулон, накрываем полотенцем, оставляем остывать до комнатной температуры. Шаг 5: Готовим начинку. Смешиваем мягкий творог без комков с сахарной пудрой, выжимаем сок из половины лимона, добавляем мелко натёртую лимонную цедру. Шаг 6: Отдельно взбиваем 33%-е сливки. Аккуратно перемешиваем творожный крем со сливками. Шаг 7: Разворачиваем остывший бисквит, снимаем с бумаги. Шаг 8: Смазываем бисквит кремом, на край кладём спелые бананы. Шаг 9: Снова сворачиваем рулет, подрезаем бока. Шаг 10: Посыпаем какао и всё готово! Печем вкусно, печем быстро!