Рецепт салата «Сельдь под шубой» невероятно прост. История не знает закона, который регулирует слои по порядку во всеми любимой рыбной закуске. В принципе, очередность овощей может быть любой, но некоторые моменты важны. Сохраняйте рецепт самой вкусной шубы, подробно расскажу, как сделать её ещё вкуснее. Ингредиенты: 150 г филе слабосоленой сельди; 2 варёных яйца; 150 г картофеля; 80 г моркови; 120 г свеклы; 20 г зеленого лука; 90 г майонеза; несколько веточек укропа для украшения.                                                           Как приготовить сельдь под шубой Шаг 1: Овощи отвариваем в мундире или запекаем. На дно прозрачной салатницы, чтобы всё на виду и без обмана, кладём половину варёной картошки, наре-занной мелкими кубиками. Картошка на дне нужна, она впитывает выделив-шиеся соки. Каждый овощной слой нужно смазать майонезом, не очень обильно, но чтобы пропитка была. Шаг 2: Далее нарезанное небольшими кубиками филе слабосоленой сельди. Шаг 3: Нарезаем зелёный лук, посыпаем селедку, покрываем майонезной сеточкой. Шаг 4: Следом морковка, нарезанная кубиками. Шаг 5: Между морковкой и следующим слоем картошки, я кладу варёные яйца. Шаг 6: Кладём оставшийся картофель. Шаг 7: Свёклу, сваренную в мундире или запеченную, натираем на крупной овощной тёрке. Выкладываем плотно сверху – шуба собрана! Шаг 8: Смазываем майонезом и убираем салат в холодильник на несколько часов. Из опыта, можно готовить заранее – к Новому году я делаю шубу вечером 30-го или утром 31-го. Шаг 9: За несколько часов майонез порозовеет! Делаем снежинки из веточек укропа и с наступающим Новым годом! Пусть праздник будет вкусным!