Нежное желе из сметаны с желатином и фруктами – освежающее, кисло-сладкое, лёгкое! Отличный десерт для праздничного стола. Времени на готовку много не требуется. Красивые бокалы или стаканы и праздничные десертные украшения вроде зонтиков, трубочек и съедобного конфетти приветствуются. Любители сладкого сохраняйте рецепт! Ингредиенты: 3 киви; 4 мандарина; 2 банана; 20 г желатина; 400 г жирной сметаны; 150 мл 20%-х сливок; 150 г сахарной пудры; 100 мл холодной кипяченой воды; пакетик ванильного сахара.                                          Как приготовить желе из сметаны с фруктами Шаг 1: Порошковый желатин заливаем холодной кипяченой водой. Оставляем на 20 минут, чтобы крупинки желатина набухли. Шаг 2: Нагреваем сливки почти до кипения, добавляем набухший желатин, сразу снимаем с огня. Шаг 3: Перемешиваем до полного растворения желатина, процеживаем смесь через мелкое сито. Остужаем до комнатной температуры. Шаг 4: Смешиваем сметану с сахарной пудрой, добавляем пакетик ванильного сахара. Взбиваем несколько минут, вливаем сливки с желатином. Шаг 5: Нарезаем фрукты мелкими кубиками. Шаг 6: Смешиваем фрукты со сметанным желе. Шаг 7: Выкладываем желе с фруктами в порционные стаканы-бокалы. Оставляем в холодильнике на 7-8 часов. Перед подачей украшаем ломтиками киви.