Мясорубку можно использовать не только для приготовления фарша, но и сформировать с её помощью симпатичные печенья. Песочное печенье через мясорубку — простое лакомство с прекрасным вкусом и оригинальным внешним видом. Ингредиенты: Мука — 470 г Сахар — 235 г Масло сливочное (размягчённое) — 200 г Яйца — 2 шт. Сода — 0,5 ч. ложки Какао-порошок — 40 г Сахарная пудра для подачи (по желанию) — по вкусу Приготовление шоколадного песочного печенья через мясорубку Сливочное масло должно быть размягчённым. Заранее достаём его из холодильника. В миску просеиваем муку с содой и какао-порошок. В глубокую посуду высыпаем сахар и разбиваем яйца. Размягчённое сливочное масло нарезаем кубиками. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем кусочки сливочного масла. Взбиваем яично-масляную смесь. Муку с какао-порошком перемешиваем. Добавляем частями яично-масляную смесь в муку. Сначала вымешиваем тесто ложкой, потом руками. Готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и помещаем в морозильную камеру на 60 минут. Включаем духовку для разогрева до 180 градусов. Отдохнувшее тесто пропускаем через мясорубку, отрезаем ножом 2-3 см теста и делаем из теста цветок или формируем печенье так, как нравится. Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем заготовки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Выпекать такие печеньки нужно 10-15 минут. Они быстро горят. Если для вас печенье не очень сладкое, его можно посыпать сахарной пудрой.