Предлагаю вам приготовить очень вкусное печенье из доступных продуктов, которые есть в каждом доме! Печенье получается очень вкусное, мягкое и рассыпчатое. Даже через несколько дней печенье сохраняет свой превос-ходный вкус и рассыпчатость! Сохраните рецепт, чтобы не потерять! Ингредиенты для теста: Мука - 2 ст. 200 гр. Масло  Кефир - 1/2 ст. Яйцо - 1 шт. 1/2 ч. л. Сода  Щепотка соли Ингредиенты для начинки: Мука - 1/2 ст. Сахар - 1/2 ст. 50 гр. Масло  10 гр. Ванильный сахар                                                                              Приготовление: Готовим тесто. Смешиваем холодное масло с мукой. Затем добавляем яйцо с щепоткой соли и кефир с содой. Месим тесто не долго, чтобы масло не растаяло. Делим на две части. Ставим в холодильник на один час. А пока приготовим начинку. Перемешиваем муку, сахар, ванильный сахар и растопленное масло. Делаем крошку. Достаем тесто из холодильника. Раскатаем его в форму прямоугольника размером 25x30 см. Равномерно выкладываем начинку на тесто. Заворачи-ваем рулетом. Смазываем сверху яичным желтком. Нарезаем на небольшие кусочки. Выкладываем на противень. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200 - 220 градусов 20 - 25 минут до готовности.