Вкусности из детства – десерт «Домик» из печенья. Решила привнести современную нотку в традиционный творожный домик, в моем рецепте начинка из рикотты с бананом. Торт без выпечки из серии «проще не бы-вает», любой управится за полчаса, еще придется подождать несколько часов, пока застынет начинка и пропитается печенье. Вам понравится! Не забудьте сохранить рецепт вкусного десерта! Ингредиенты: 1 упаковка песочного печенья; 180 г сливочного масла 82%; 150 г сахарной пудры; 30 г какао; 180 г рикотты; 1\2 банана; сливки, ванилин или ванильный сахар; для украшения – малина и мята.                        Как приготовить десерт «Домик» из печенья с бананом Шаг 1: 50 г сливочного масла размягчаем в печи свч или ставим в горячую воду на пару минут. Насыпаем 40 г сахарной пудры, взбиваем до состояния крема, добавляем какао, ещё раз взбиваем. Получится густая паста, похожая на шоколад. Шаг 2: Шоколадной пастой смазываем лист фольги, силиконового пергамента или пищевой пленки. Шаг 3: Песочное печенье обмакиваем в холодные сливки, выкладываем на шоколадную пасту в 3 ряда. Шаг 4: 1\2 очень спелого банана разминаем вилкой. Добавляем рикотту, оставшуюся сахарную пудру и оставшееся сливочное масло, размягченное при комнатной температуре, насыпаем пакетик ванильного сахара или добавляем ванилин. Взбиваем ингредиенты электрическим миксером. Шаг 5: Выкладываем взбитый крем на печенье. Шаг 6: Собираем десерт «Домик»: заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник на несколько часов. Шаг 7: Когда десерт хорошо застынет, нарезаем ломтиками и украшаем малиной и мятой.