Для теста: сахар – 100 г яйцо – 1 шт. сметана (15-20%) – 125 г масло растит. – 50 мл разрыхлитель – 1 ч.л. мука – 300 г щепотка соли Для начинки: яблоко (среднего размера) – 2 шт. сахар – 50 г корица молотая – 10 г мед –10 г                                        Как приготовить Яблочный пирог на сметане  1.  Сахар, яйца, сметану, растительное масло, разрыхлитель и соль соедините в общей емкости и перемешайте до однородности. После постепенно вводите просеянную муку и, когда тесто станет плотным, переложите его на поверхность, чтобы продолжить мять его руками. Готовое тесто – эластичное, липнет совсем немного. 2. Уберите тесто в холодильник на 1 час (лучше положить в пакет). Приготовьте начинку: нарезанные кубиком яблоки смешайте с корицей, сахаром и медом. Достаньте тесто и разделите его на две части. Обе части раскатайте (толщиной не более 1 см). Вы можете сделать ОТКРЫТЫЙ (без верхнего слоя теста) или ЗАКРЫТЫЙ (со слоем теста поверх начинки) пирог. 3.  Для украшения я сплела косичку и вырезала листья из этого же теста. Здорово же получилось? Вырежьте пирог по форме, на которой будете выпекать. Тесто позволяет сделать и произвольную форму, так как оно не растекается и не разваливается. 4.  Главное – следовать рецепту На дно формы выложите тесто, затем начинку и снова слой теста (либо без него, если пирог будет открытым). Выпекайте 30 минут при 180 ⁰ С. Готово! Приз за лучший пирог заслуженно ваш