Яблочный пирог с насыпной крамбл корочкой. Этот пирог соткан из одних достоинств: нежное тесто, влажная яблочная середка и вкусная хрустящая корочка. Ингредиенты: 2 яблока 1 ст. л сахара 1 ч. л корицы Для теста: 90 гр муки 50 гр сахара 1 ч. л разрыхлителя щепотка соли 80 мл молока 80 мл растительного масла 1 яйцо Крошка: 100 гр сахара 90 гр муки 40 гр овсяных хлопьев 80 гр сливочного масла                                                         Приготовление яблочного крамбла Яблоки нарезать мелким кубиком. Если кожица не толстая, можно ее не срезать. Добавить к яблоками сахар и корицу. Перемешать. Для приготовление крамбла соединить в чистой миске сахар, муку, овсяные хлопья, соль. Тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, охладить до теплого состояния и влить в мучную смесь в несколько приемов. Каждый раз смесь перемешивать до однородной крошки. Крошка готова. Для приготовления теста в просеянную муку всыпать сахар и разрыхлитель. Все хорошо перемешать. Ввести яйцо, молоко и растительное масло. Теперь замесить довольно жидкое однородное тесто. Приготовить форму для выпекания. Смазать ее сливочным маслом и обсыпать овсяными хлопьями. Залить в форму тесто. Затем высыпать яблоки и хорошо выровнять. Сверху посыпать крошкой и немного уплотнить. Духовку заранее разогреть до 180 градусов. Отправить пирог в духовку примерно на 50 минут. Готовый пирог немного охладить, вынуть из формы и можно подавать на стол.