Рубленые котлеты из индейки — блюдо легкое в приготовлении, готовится всего из двух ингредиентов, но при этом очень питательное и вкусное. Ингредиенты: Филе индейки — 1 кг Яйца — 2 шт. Соль — по вкусу Перец душистый черный — по вкусу Масло подсолнечное — 100 гр                                              Приготовление рубленых котлет из индейки Подготовим необходимые ингредиенты. Индейку нарежем тонкими пластин-ками. Пластинки мяса нарежем тонкими полосками. Мясо должно выглядеть так, словно оно перекручено через крупную мясорубку. Подготовленный фарш выложим в большую миску для смешивания продук-тов, добавим соль и перец и перемешаем, чтобы соль и перец равномерно распределились. В фарш добавляем яйца и вновь тщательно перемешиваем. Фарш готов, приступаем к обжарке котлет. Ложкой выкладываем котлеты на разогретую сковороду, обжариваем котлеты по одной минутке с обеих сторон. Готовые котлеты выкладываем на противень, застеленный фольгой. Запе-каем котлеты в духовом шкафу при 180 градусах около 25 минут и подаем на стол