Вкусное печенье из доступных продуктов. По вкусу напоминает вафли из вафельницы. Ингредиенты: Масло сливочное — 150 г Сахар — 300 г Яйцо куриное (белки) — 6 шт Мука пшеничная / Мука — 180 г Ванильный сахар — 10 г Сметана — 1 ст. л.                                                   Приготовление печенья Сигареты Яйца, масло, сметана должны быть комнатной температуры. Хорошо перемешиваем масло, сахар, ванильный сахар до однородной гладкой массы Белки (по два) вводим в масло, взбивая. Затем добавим сметану. перемешиваем. Затем муку. Еще раз хорошо перемешиваем. Чайной ложкой выкладываем тесто на противень застеленный пекарской бумагой. На значительном расстоянии друг от друга. Я делаю по 4 на небольшой противень. С помощью ложки круговыми движениями придаем тесту форму блина. Толщина блинчика должна быть не более 2 мм (Ложку, лучше смочить водой) Когда по краям наши блинчики стали коричневыми, достаем противень. А в духовку ставим вторую партию, которую мы подготовили пока пеклось печенье. Готовые сворачиваем в трубочки. Делать надо все очень быстро (печенье очень быстро остывает и сворачивается с трудом). На то, что бы испечь все партию, времени ушло пятнадцать минут.