Нежный, вкусный, сочный все это о нем — пироге с брусникой. Приготов-ление такого пирога у вас не займет больше 20 минут. Ингредиенты для него вполне доступные. А вкус не передать словами Тесто: сливочное масло 50-55 гр сметана 1 ст.л. мука 110-120 гр сахар 1 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. Начинка: брусника 200 гр сметана 200 гр яйцо 1 шт сахар 2/3 ст. мука 1 ст.л. ванильный сахар 1-2 ч.л.                                     Приготовление пирога с брусникой и сметаной Приготовьте тесто из указанных выше продуктов по рецепту лукового пирога. Распределите по форме и отправьте в морозилку, пока готовите начинку Для заливки смешайте 1 яйцо и 200 гр сметаны Всыпьте 2/3 стакана сахара и 1 ч.л. ванильного сахара Перемешайте и добавьте 1 ст.л. муки Еще раз перемешайте и заливка готова Достаньте форму с тестом из морозилки и выложите ягоды брусники сверху (бруснику, если она заморожена, можно не размораживать) Залейте ягоды сметанной заливкой Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-40 минут. Дайте пирогу остыть около 2 часов и можно подавать к столу