Предлагаем вам приготовить пирог из тыквы без масла, муки и яиц. Он полу-чается очень вкусным и легким. Пирог буквально тает во рту и понравится даже тем, кто не любит тыкву. Необходимые продукты: 300 грамм тертой тыквы 1 лимон 250 грамм кефира 300 грамм сахара 270 грамм манной крупы 2 чайные ложки разрыхлителя 120 миллилитров воды                                                              Начинаем приготовление Лимон промываем и снимаем с него цедру. В миску кладем тыкву, добавляем лимонную цедру, манку, кефир, разрыхлитель и сахар (100 гр.). Все переме-шиваем. Даем тесту постоять 10-15 минут. Форму для выпечки промазываем маслом и кладем в нее тесто. Заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 30-35 минут. В небольшую кастрюлю наливаем воду и добавляем сахар. ставим ее на плиту и доводим до ки-пения. Провариваем сироп до растворения сахар и добавляем лимонный сок. Хорошо перемешиваем и снимаем с огня. Достаем из духовки и поли-ваем сиропом. В таком виде оставляем пирог пропитываться на 20-30 минут, а потом подаем к столу.