Ингредиенты: курица -1,5 кг тыква - 300 г белые сушёные грибы - 20 г лимон -1 шт. оливковое масло - 2 ст.ложки сливочное масло - 25 г лук - 1 шт. шампиньоны - 200 г сливки жирность 30% - 300 мл                                                             Как приготовить курицу с тыквой Подготовить белые сушёные грибы: замочить их в тёплой воде на 30 мин. Куриное мясо разрезать на 8 кусков, кожу снять, мякоть натереть лимоном. Разогреть в духовке оливковое мало и обжарить в нём курицу. Переложить обжаренные кусочки курицы в кастрюлю для тушения и заняться овощами. Обжарить лук, добавить к нему кусочки тыквы и мелко нарезанные белые грибы, предварительно слив с них воду. Туда же отправить и крупно наре-занные шампиньоны. Обжаривать смесь овощей с грибами в течение 5 минут, влить сливки и 5-7 ст.ложек воды из-под белых грибов. Смесь посо-лить и поперчить, дать потушиться примерно 10-15 мин. Как только тыква станет мягкой, залить овощной смесью куриное мясо, накрыть крышкой и поставить запекаться на 30-40 мин. В ходе приготовления курицу периоди-чески переворачивать. Если жидкости в мясе будет недостаточно и соус получится несколько густоватым, добавить немного воды.