Такую грудку я запекаю для бутербродов, салатов, для пиццы. Можно есть её и в теплом, и в холодном виде. Процесс приготовления очень простой. Ингредиенты 1 куриная грудка (250 г) 15 г сливочного масла 2 ст. л. растительного масла для жарки Ингредиенты для маринада: 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. соевого соуса 1/4 ч. л. соли 1/4 ч. л. черного перца 1/3 ч. л. карри 1/2 ч. л. сухого чеснока (или 1-2 зуб.)                                  Приготовление сочной куриной грудки в духовке Для начала приготовим маринад. Смешиваем растительное масло, соевый соус, соль и специи. Опускаем в маринад подготовленную куриную грудку. Мариновать нужно минимум 20-30 минут, чем дольше тем лучше. Замаринованную грудку обжариваем на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Если же вы готовите мясо для диетического питания, грудку можно не обжаривать. Обжаренную грудку запекаем в фольге, с кусочком сливочного масла, 20-25 минут, при 200 градусах. Если филе крупное, то можно оставить на 30 минут. Можно сразу не разворачивать фольгу, а оставить на 5 — 10 минут, а лучше до полного остывания.