Сегодня приготовим куриные крылышки на углях в остром томатно-чесночном соусе. Это отличный вариант приготовить что-нибудь вкусное и недорогое для большой компании на природе. Ингредиенты: Крылья куриные - 1,5 кг Помидоры - 3 шт. Чеснок - 7 зубчиков Лук - 2 шт. Базилик (сушеный) - 0,5 ч. л. Черный молотый перец - 1 ч. л. Перец чили (сушеный) - 1,5 ч. л. Карри - 0,5 ч. л. Соль - 2 ч. л. Томатная паста - 70 г Растительное масло - 3 ст. л.                                                                                        Приготовление: Для приготовления соуса натираем на терке помидоры, добавляем томатную пасту, перец чили, базилик, соль, чеснок и растительное масло. Разрезаем крылья на три части. Добавляем лук, соль, перец чили, перец черный моло-тый, карри и растительное масло. Нанизываем крылья на шампура и жарим на углях 20-25 минут. Выкладываем крылья в форму для запекания и зали-ваем соусом. Накрываем фольгой и тушим на углях 15 минут.