На обед или ужин можно приготовить интересный салат с килькой, картофелем и огурцом. Все компоненты салата отлично гармонируют между собой, а для полноты «картины» желательно использовать домашнее ароматное подсолнечное масло. Килька в рецепте используется слабосоленая, однако, тут возможны варианты – можно использовать рыбу пряного посола или засоленную с добавлением каких-либо специй. Подойдет как магазинный продукт, так и рыбка, засоленная собственными руками. Ингредиенты 2 маринованных огурца 2 картофелины 100 г слабосоленой кильки 150 г консервированного зеленого горошка 3 щепотки соли 3-4 веточки свежего укропа 3-4 ст. л. подсолнечного масла                                                                                     Приготовление 1.  Подготовьте все нужные продукты для приготовления вкусного салата. Карто-фель помойте и сварите «в мундире», затем остудите. С помощью консервного ножа откройте баночку с консервированным горошком. Огурцы можно взять как маринованные (кислые), так и соленые. Если килька не почищена, то отделите головы, удалите внутренности и хребты. 2. Возьмите подходящих размеров салатник. Очистите от кожуры картофель и нарежьте средними по величине кубиками, переложите в салатник. 3.  Маринованные огурцы нарежьте небольшими кубиками, переложите в салатник. Маринад, который выделится в процессе нарезки овощей, нужно слить, иначе салат получится слишком водянистым. 4.  Переложите в салатник нужное количество консервированного зеленого горошка. 5.  Слабосоленую кильку нарежьте небольшими кусочками и отправьте в салатник. 6.  Слегка подсолите салат, добавьте по желанию немного специй – черный или душистый молотый перец. Заправьте все ароматным подсолнечным маслом и перемешайте. Салат готов. 7.  Для подачи вкусного салата подойдут небольшие пиалы. Каждую порцию можно украсить веточками свежего укропа и ягодками клюквы – блюдо будет выглядеть более ярко.