Куриные крылышки с аджикой – легкое в приготовлении и очень вкусное второе блюдо. Крылья маринуются в смеси пикантного майонеза, острой аджики и ароматного чеснока. Затем запекаются в духовом шкафу до хрустящей золотистой корочки. Ингредиенты крылышки куриные – 16 шт. майонез – 100 г аджика – 2-3 ст. л. чеснок – 3-4 зубчика перец черный свежемолотый – по вкусу соль – по вкусу масло подсолнечное – для смазывания противня                                                                                 Приготовление 1.  Куриные крылышки тщательно промойте под струей холодной воды, обсушите бумажными полотенцами и сложите в подходящую по размеру миску. 2.  Зубчики чеснока почистите, промойте и мелко порубите. Добавьте в миску майонез, аджику и измельченный чеснок. Приправьте по вкусу солью и свежемолотым перцем. 3.  Хорошо перемешайте. 4.  Затяните емкость с крылышками пищевой пленкой и поставьте на 2 часа в холодильник для маринования. Разогрейте духовой шкаф до 180° C. Противень смажьте подсолнечным маслом. Выложите на него в один слой подготовленные крылышки. Если вы будете использовать просиликоненную бумагу для выпечки, противень можете не смазывать маслом – крылья не прилипнут. 5.  Запекайте крылышки на верхнем уровне духового шкафа 45-50 минут. 6.  При подаче куриные крылышки с аджикой можете оформить ягодами граната или красной смородины. В качестве гарнира подойдут припущенные овощи, картофельное пюре и нарезка из свежих овощей. ------------------------------------ Хозяйке на заметку: Вы можете также замариновать крылышки в другом соусе. На 16 крыльев вам понадобится 5 ст. л. соевого соуса, 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. жидкого меда и молотый белый перец. Время маринования – 1 час. Запекайте 40-45 минут при 200° C. Кстати, для маринования вы можете использовать как темный, так и светлый соевый соус. Но, выбирая светлый соус, учтите, что он более соленый, чем темный.