Dieser heißer Rum mit Butter (Hot Buttered Rum) ist zu uns aus Nordamerika gekommen und gehört dort zu den klassischen Event-Cocktails. Der Hot Buttered Rum wird nicht nur am nationalen Hot Buttered Rum Day, der in den USA jährlich am 17 Januar begangen wird, genossen. Er gehört zu allen Feierlichkeiten von Hallo-ween bis ins Frühjahr einfach dazu. Dieser köstliche Drink wird im Handumdrehen aus Rum, Butter, braunen Zucker und Gewürzen zubereitet und heiß genossen. ZUTATEN 25 g Butter 2 EL brauner Zucker 1 Zimtstange 200 ml Rum                                                                                 ZUBEREITUNG In einem kleinen Kochtopf Butter, braunen Zucker und Zimt bei kleiner Hitze erwär-men, bis die Butter schmilzt und der Zucker sich auflöst. Den Kochtopf vom Herd nehmen. Den Rum eingießen und verrühren. In eine Tasse bzw. ein Punschglas füllen und mit einer Zimtstange garnieren. Den Hot Buttered Rum Cocktail heiß servieren.