Рождественскому печенью принято придавать форму различных животных, звездочек либо елочек. Для того чтобы печенье одновременно послужило елочным украшением, нужно проделать в нем маленькие дырочки пока оно еще горячее и продеть сквозь них нить или ленту. Принято считать, что впервые это печенье начали печь в землях Рейна, а затем оно стало популярным и на территории всей Германии. Ингредиенты Яйца - 2 штуки Пшеничная мука - 2 стакана Сахарный песок - 1 стакан Разрыхлитель - 2 чайные ложки Ванильный сахар - 1 пакетик Корица - 2 щепотки (молотой) Гвоздика - 2 щепотки (молотой) Кардамон - 2 щепотки (молотого) Сливочное масло - 200 грамм (можно маргарина) Миндаль - 100 грамм (очищенного рубленного) Растительное масло - 1 столовая ложка                                                                                 Приготовление Возьмите два яйца и взбейте их. Просейте два стакана муки через сито на стол (у вас получится горка из муки). Сверху горки сделайте углубление и добавьте стакан сахара,2 чайные ложки разрыхлителя, пакетик ванильного сахара, молотые пряности и взбитые яйца. Сливочное масло порежьте на небольшие кусочки и добавьте их к остальным ингредиентам. Вымесите гладкое тесто. Тесто раскатайте скалкой и при помощи формочек вырежьте из него печенье. Одну сторону каждого печенья обмакните в рубленный миндаль. Положите пе-ченье на предварительно смазанный растительным малом противень. Готовьте печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.