Ингредиенты: Мука – 160 г Разрыхлитель – 5 г Яйца – 3 шт. Сахар – 120 г Ванилин Масло подсолнечное – 20 г Шоколадная пропитка: Сливочное масло – 40 г Молоко – 100 мл Сахар – 65 г Какао – 15 г                                                                                        Приготовление: Яйца взбить миксером в пышную белую массу, постепенно подсыпая сахар. Не выключая миксера, влить растительное масло и перемешать. Затем добавить ваниль и в несколько приемов просеять муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать венчиком до однородности. Тесто перелить в форму, которую нужно застелить пергаментом. Деревянной шпажкой сделать несколько круговых движений в тесте, чтобы пузыри воздуха равномерно распределились. Постучать формой по столу и можно отправить в духовку. Выпекать 30 минут при 170°C. Пирог выпекался в форме диаметром 18 см. В небольшой кастрюле соединить сливочное масло, молоко, сахар и какао порошок. Поставить на медленный огонь. Регулярно перемешивая, довести смесь до кипения. Готовый пирог, сразу после духовки, нужно проколоть деревянными шпажками. Сверху распределить горячую пропитку и по желанию украсить измельченными орехами. Когда пирог остынет, извлечь его из формы. Приятного чаепития!