Ингредиенты (8 порций): Грибы шампиньоны — 100 г Филе куриное — 650 г Чеснок сухой — 0,5 ч. л. Сыр твердый — 100 г Паприка — 0,5 ч. л. Перец черный молотый — по вкусу Брокколи — 200 г Соль — по вкусу                                                                                  Приготовление: 1.  Куриное филе нарезать небольшими кусочками, сложить в чашу блендера с насадкой металлический нож и измельчить. Если у вас нет блендера, то можно воспользоваться ручной или электрической мясорубкой. 2.  Готовый фарш переложить в глубокую миску, посолить, поперчить, добавить паприку и чеснок. 3.  Для приготовления данной запеканки хорошо подойдет силиконовая форма прямоугольной формы, например, как форма для кекса или для хлеба. Также подойдет прямоугольная форма из фольги. Силиконовую форму можно не смазывать маслом, а вот форму из фольги обязательно необходимо хорошо смазать малом. Половину фарша выложить на дно формы и плотно утрам-бовать. 4.  Грибы и брокколи помыть под проточной водой и просушить полотенцем. Грибы вместе с ножками нарезать тонкими пластинами. Брокколи разобрать на не-большие соцветия. Сыр натереть на мелкой терке. 5.  Поверх фарша выложить соцветия брокколи, ножками втыкая их в фарш, посолить. 6.  На брокколи посыпать твердый сыр, а сверху выложить пластинки грибов, немного посолить. 7.  Затем выложить оставшийся фарш и немного утрамбовать его, сверху посыпать твердым сыром. 8.  Духовку разогреть до 180–190ºC и выпекать в ней запеканку из куриного филе с брокколи и грибами около 40 минут. 9.  Готовый пирог немного остудить и вынуть из формы.