Ваши домашние будут просить снова и снова приготовить замечательные рубленные котлеты из курицы. Ингредиенты: ᅠ - Куриное филе — 2–3 шт. ᅠ - Яйцо — 2 шт. ᅠ - Майонез — 70 г ᅠ - Мука — 40 г ᅠ - Моцарелла — 150 г ᅠ - Укроп — 1½ ч. л. ᅠ - Соль — ½ ч. л. ᅠ - Черный молотый перец — ⅛ ч. л. ᅠ - Оливковое масло — 2 ст. л. ᅠ ᅠ                                                                                   Приготовление: ᅠ - Нарежьте куриное филе мелкими кубиками. ᅠ ᅠ - Сыр натрите на терке. ᅠ ᅠ - Измельчите укроп. ᅠ ᅠ - В глубокой тарелке соедините филе, яйца, майонез, муку, сыр и укроп. Добавьте соль и перец и тщательно перемешайте. ᅠ ᅠ - Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на пару часов или на ночь. ᅠ ᅠ - Нагрейте сковороду на среднем огне и налейте масло. Выложите по 1 ст. л. куриной смеси, формируя котлеты, и обжарьте с двух сторон. ᅠ ᅠ - Готовые котлеты выкладывайте сначала на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. ᅠ ᅠ - Лучше подавать котлетки еще горячими, хорошо сочетаются с разными соусами и вашим любимым гарниром.