Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный лимонный пирог на кефире, ко-торый удивит вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Берите на заметку рецепт! Для того, чтобы приготовить лимонный пирог на кефире, понадобятся самые простые и доступные ингредиенты, которые всегда можно найти в холодиль-нике. Готовится такой пирог просто и быстро, достаточно взбить яйца с саха-ром, смешать все ингредиенты и отправить пирог в духовку. Такая выпечка получается очень вкусная, нежная, воздушная и просто тает во рту. Подавать лимонный пирог с кефиром можно с чашечкой теплого чая или молока. Ингредиенты: Кефир — 1 Стакан Сахар — 180 Грамм Яйцо куриное — 3 Штуки Растительное масло — 100 Миллилитров Мука пшеничная — 280 Грамм Лимон — 1 Штука Разрыхлитель — 1 Чайная ложка Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления лимонного пиро-га на кефире. В глубокую тарелку, в которой будете готовить тесто, вбейте яйца. Яйца немного взбейте миксером, постепенно добавляя сахар, продол-жайте взбивать яйца с сахаром до увеличения массы. Добавьте кефир, расти-тельное масло и аккуратно перемешайте. Лимон хорошо помойте, обдайте ки-пятком, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте лимон небольшими ку-сочками, удалите косточки и перебейте его в блендере. Добавьте лимон к тесту и перемешайте. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно пере-мешайте. В силиконовую форму или форму для выпекания вылейте тесто и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 ми-нут. Лимонный пирог на кефире готов. Приятного аппетита!