Если позволяет время, замаринуйте ножки с утра или в обед, а вечером просто отправьте их в духовку запечься до корочки. Понадобится: 1 кг куриных ножек; 5 ст. л. жидкого меда; 3 ст. л. растительного масла; 3-4 ст. л. соевого соуса; 3 зубчика чеснока; чайная ложка тертого свежего имбиря; пару щепоток черного молотого перца. Чеснок пропустите через пресс и смешайте с медом, соевым соусом, имбирем, маслом и перцем. Опустите ножки в миску с маринадом, перемешайте, обмо-тайте пищевой пленкой и оставьте на пару часов в холодильнике. Ножки выло-жите на пергамент в противень, залейте маринадом и запекайте при темпера-туре 180 градусов 42-50 минут, пока мясо не отойдет от косточки на ножке. Пока ножки запекаются, отварите на гарнир гречку или картофель. Овощи – свежие или маринованные – будут очень кстати.