Потребуются: Сливочное масло мягкое - 100 грамм. Мука пшеничная - 160 грамм. Крахмал кукурузный - 6 столовых ложек. Сахар - 50 грамм. Консервированные абрикосы - 400 грамм. Сливочное масло (кубики) - 2 столовые ложки. Мука пшеничная - третья часть стакана. Сахар - 3 столовые ложки.                                                                  Тёртый пирог с абрикосами Миксером необходимо взбить сахар с мягким маслом. К массе добавить про-сеянную муку и крахмал, после чего перемешать. Слегка вымесить руками тесто и выложить его в прямоугольную форму со съёмный дном, предвари-тельно выстеленную пергаментом. Слегка утрамбовать и отправить в холо-дильник на один час как минимум. Следует поставить греться духовку до 180 градусов. В это время кусочки масло необходимо перетереть с мукой и вмешать сахар. Достать охлаждённое тесто и равномерно выложить на него абрикосе, после чего посыпать их масляной крошкой и придавить. Выпекать в течение 1 часа и 10 минут. Готовый пирог остудить на решётке.