Вкусный и полезный осенний пирог с чернопложной рябиной и яблоками. Ингредиенты: Яйцо: 3 шт. Кефир 1%: 150 мл. Сливочное масло: 20 г. Мука пшеничная ц/з: 100 г. Мука кукурузная: 50 г. Яблоки: 100 г. Черноплодная рябина: 100 г. Разрыхлитель: 1 ч.л. Стевия: по вкусу                                 Рецепт диетического пирога с черноплодкой и яблоками: Сливочное масло растопить. Взбить с яйцами. Добавить кефир и муку, затем добавить разрыхлитель и стевию, взбить все миксером или блендером. Тесто должно получиться как густая сметана. Яблоки почистить и нарезать кубиками. Форму смазать каплей масла, присыпать манкой, выложить половину теста, затем выложить яблоки и черноплодку, а сверху выложить вторую половину теста. Выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой - если, всунув ее в центр пирога, она выходит сухая, значит пирог готов.