Давайте приготовим вкусное салатное блюдо, среди ингредиентов которого отварная куриная печень, совмещенная с измельченной морковкой. Ингредиенты Картофель — 2 шт. Печень куриная — 200 гр Яйцо — 2 шт. Огурец — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зуб. Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец молотый — по вкусу Майонез — 3 ст. л.                          Приготовление картофельного салата с овощами и печенью Для приготовления домашнего салата нам также потребуется свежий огурчик, зелень, куриное яйцо и картофель. Причем, последние два ингредиента – картошку и яйцо – следует заранее отварить. Кстати, куриный субпродукт также следует подвергнуть термической обработке. При варке все ингредиенты немного подсолить. На разделочную доску помещаем отварную куриную печень и измельчаем ее соломкой. Следующий ингредиент салата – морковь – нарежем аналогично, т.е. в форме соломки. Очищаем картофель от кожуры. Его для салата нарежем кубиками. Также поступим и со свежим огурчиком. С огурца удалите кожурку только, если она горчит. Рубим куриные яйца кусочками. Измельчаем зелень. Все измельченные ингредиенты собираем в миске, приправляем по вкусу солью и черным молотым перчиком. Уместен в салате будет и пропущенный через пресс чесночок. Салат заправляем майонезом. Перемешиваем. Вкусный салат с куриной печенью и морковкой готов!