Манты с начинкой из измельченного картофеля, дополненного мясным фар-шем, луком, специями, получаются сочными и сытными. Тесто можно пельмен-ное, замешанное по вашему любимому рецепту или приобрести уже готовое. Домашние манты — лучшее блюда для праздничных посиделок! Ингредиенты тесто пельменное — 500 гр картофель — 3 шт. лук — 1 шт. фарш мясной — 500 гр соль — по вкусу специи молотые — по вкусу                                      Приготовление мантов с картошкой и мясным фаршем Очищаем картошку. Для начинки измельчаем клубни мелким кубиком. заготовку отправляем в миску. Лук шинкуем кусочками. Добавляем нарезку к картофелю. К ингредиентам в миску добавляем мясной размороженный фарш. Солим и перчим по вкусу ингредиенты. Хорошо перемешиваем ингредиенты для начинки. Из теста делаем круглые заготовки для мантов диаметром от 10 см. Можно воспользоваться в качестве трафарета кулинарном кольцом большого диамет-ра. На заготовки укладываем начинку из картофеля и фарша, лука. Лепим удобным для вас способом манты. Смазываем поддон для варки над паром растительным маслом. Укладываем манты. Готовим манты 40-45 минут. Домашние манты подаем горячими с любимым соусом.