Рыбный паштет по этому рецепту получается очень нежным, сытным и вкусным. «Намазку» из шпрот можно использовать для приготовления бутербродов и канапе или просто намазать на хлебушек. Всего несколько минут на приготовление – и вы уже можете подать на стол аппетитную закуску. Морковь и яйцо вы можете отварить заранее. Это поможет значительно сэкономить время. Ингредиенты: 1 вареная морковь; банка шпрот; 1 вареное яйцо; соль (по вкусу); 1 ст. л. майонеза.                                                          Приготовление шпротного паштета С помощью вилки разминаем рыбу до получения однородной массы. Исполь-зуем шпроты, предварительно удалив с них излишки масла. Это поможет сде-лать закуску менее калорийной. Очищаем вареное яйцо от скорлупы и измельчаем на мелкой кухонной терке. Выкладываем массу к рыбе. Повторяем весь процесс с вареной морковью. Добавляем ее к общей массе. Добавляем в емкость с заготовкой для паштета соус. Используем домашний майонез или покупной. В последнем случае приобретаем только качественный продукт без добавок и большого количества консервантов. Добавляем соль. Смешиваем все компоненты для шпротного паштета. Украшаем зеленью, подаем в качестве легкого перекуса или закуски на банкетный стол. Покрываем рыбной массой кусочки хлеба, используем как наполнитель для корзинок или начинку для канапе.