Пирог из курицы с картофелем. Предлагаю приготовить многим забытое, но очень вкусное блюдо. Вместо пшеничной муки для этого пирога, я использовала смесь из рисовой и кукурузной. Для теста: Сметана 20% — 0,5 стакана Вода — 0,5 стакана Яйца — 2 шт. Мука — 7 ст. л (рисовая, кукурузная или пшеничная) Разрыхлитель — 1 ч.л Соль — щепотка Для начинки: Куриное филе — 200 г. Картофель — 300 г. Соль — по вкусу Растительное масло — 5 мл.                              Приготовление пирога с курицей и картошкой на скорую руку Все ингредиенты для теста смешать, тесто должно получиться как густая сметана. Куриное филе нарезать маленькими кусочками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Смешать филе с картофелем, посолить и поперчить. Снова перемешать. Вылить половину теста в смазанную маслом форму, выложить на это тесто начинку, вылить оставшееся тесто и разровнять. Выпекать 30-40 минут при температуре 200•С