Куриные сердечки, тушенные в сметане, — очень нежное и сытное блюдо. Сочетается практически с любым гарниром. Это простое блюдо поможет вам разнообразить ваш привычный обед или ужин. Ингредиенты: Сердечки куриные — 430 г Сметана — 1 стакан (200 мл) Лук репчатый (мелкий) — 2-3 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Масло растительное — 1 ст. ложка Паприка молотая — 0,5 ч. ложки Прованские травы — 0,5 ч. ложки Приправа для курицы — 3 щепотки Перец черный молотый — 1-2 щепотки Соль — по вкусу                                    Приготовление куриных сердечек тушеных в сметане Куриные сердечки тщательно вымыть, очистить. (Можно разрезать сердечки пополам.) Казанок с добавлением 1 ст. ложки растительного масла поставить на умеренно-сильный огонь. Выложить в казанок сердечки. Тушить 5 минут. В это время лук очистить и мелко нарезать. Добавить лук в казанок. Перемешать. Тушить сердечки с луком около 10 минут, до мягкости лука. Морковь очистить (если нужно), помыть, натереть на мелкой терке. Добавить морковь в казанок, перемешать, тушить сердечки с овощами еще 5 минут. В сметану добавить специи. Перемешать. Влить сметану в казанок, тщательно перемешать. Накрыть крышкой, тушить куриные сердечки в сметане 20 минут, периодически помешивая. Посолить по вкусу. Чеснок очистить, мелко нарезать. За пару минут до окончания тушения, добавить чеснок в казанок, накрыть крышкой. Сердечки, тушенные в сметане, готовы. Подавайте их с вашим любимым гарниром.