Ингредиенты: Куриное филе — 600 г Тыква — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубка Масло растительное (для жарки) Яйца мелкие — 2 шт. Крупа манная — 3 ст. л. Соль                                               Приготовление котлет из курицы с тыквой Куриное филе вместе с луком и чесноком перекручиваем в мясорубке. Тыкву почистим и натрем на мелкой терке, добавим к куриному фаршу. Туда же добавим манку, яйца и соль, хорошо вымешаем фарш, дадим отдохнуть минут 10 (за это время манка немного разбухнет). В сковороде хорошо разогреем растительное масло. Фарш получается жидковатым, но все равно можно попробовать формировать котлеты руками. Но можно выкладывать ложкой. Жарим котлеты на медленном огне минут по 5 с каждой стороны. Не торопимся снимать котлеты со сковороды, курица и тыква должны хорошо прожариться. Подаем куриные котлеты с тыквой можно совершенно с любым гарниром.