Ингредиенты на 5 шт: Армянский бездрожжевой лаваш — 215 г Тыква — 450 г Подсластитель — 3 г Корица — 1 щепотка Яйцо — 1 шт.                                                                           Приготовление: 1.  Тыкву запечь в микроволновке до мягкого состояния (можно в духовке). 2.  Выложить в блендер, добавить к ней подсластитель и корицу, взбить до состояния каши. 3.  Лаваш разрезать на прямоугольники, примерно 15 на 30 см, выложить на край начинку, свернуть в трубочку и далее свернуть «улиткой». 4.  Пирожки выложить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке при 180ºC минут 15, до румяности.⠀