С яйцом и зеленью авокадо сочетается прекрасно. Быстрая намазка для бутербродов будет в самый раз для завтрака или перекуса. Нам понадобится: Яйцо – 2 шт.; Авокадо – 1 шт.; Перья зеленого лука – 2-3 шт.; Соль, перец, майонез – по вкусу. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите. Авокадо очистите и вместе с яйцом нарежьте небольшими кубиками. Добавьте измельченный лук. Посолите, попер-чите, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.