ИНГРЕДИЕНТЫ 3 яйца 150 г размягченного сливочного масла 150 г сахарной пудры 150 г гречневой муки 1ч. л. разрыхлителя сок и цедра 1 лимона — Глазурь — 75 г сахарной пудры сок 1 лимона                                                                                МЕТОД Нагреть духовку до 180 °С. Форму для кекса смазать маслом. Взбить миксером масло, яйца, сахарную пудру, сок и цедру лимона. Смешать муку с разрыхлителем и всыпать в яично-масляную смесь. Переме-шать до исчезновения сухих комков. Выложить тесто в форму, поставить в нагретую духовку и выпекать 30-40 минут. Приготовить глазурь, смешав пудру и лимонный сок. Вынуть пирог из духовки, провести ножом между краем пирога и бортиком формы и залить пирог глазурью. Остудить в форме.