Ингредиенты: 300 гр. говядины 200 гр. бедро индейки 1 лук репка 3 зубчика чеснока 220 мл cливки 10% 2 шт cыр плавленый, у меня хохланд для сырных соусов и 1 плавленый сырок Дружба 1 шт. картофель 1 маленькая морковь Соль, специи, паприка Гренки чесночные из чёрного хлеба или лаваш Зелень.                                                                              Приготовление: Отвариваем мясо 2-3 часа (чем больше тем лучше) томим на медленном огне. За 30 минут до готовности мяса, забрасываем все овощи (на пополам поре-занные). Остужаем немного (я горячий делала) блендерим, добавляем соль, специи, сливки ещё раз бжик-бжик. Украшаем, подаём с гренками.